ISBN  9788496669499

Curso de cocina: risotto

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Autor  Witz, Benoît
Editorial  TURSEN S.A. - H. BLUME
Condicion  Nuevo

Ocho deliciosas recetas le facilitarán la preparación del risotto, como primer o segundo plato, con productos del mar, de la huerta y de la granja, además de un rico arroz con leche para postre, en los que el parmesano cobra un protagonismo casi tan importante como el del propio arroz.