Categorias
ISBN 9788491873471
Autor SERGI FREIXES
Editorial RBA
Categoria COCINA
Condicion Nuevo
El diseño alimentario más conocido como food design es probablemente una de las materias más apasionantes y desconocidas del mundo del diseño. Su singularidad recae en que utiliza el alimento como principal herramienta de trabajo. La necesidad de transformar el sistema alimentario hacia modelos más sostenibles ha sido el detonante en la aparición de nuevos profesionales especializados en desarrollar proyectos que ayuden a mejorar la cadena alimentaria y los hábitos de consumo en modelos más eficientes. En este libro tres expertos del diseño alimentario presentan una guía que sirve de instrumento para consultar contrastar información encontrar respuestas reformular preguntas y abrir nuevas expectativas ante una disciplina que está en constante ebullición..
CBU de la Cuenta Bancaria
0170326720000030521539
Paso a paso, como comprar?
Paso 1:
Paso 2:
Paso 3:
Paso 4:
Paso 5:
CVU de Cuenta
0000003100017750049902
Alias
borges1975.libros
Paso a paso, como comprar?
Paso 1:
Paso 2:
Paso 3:
Paso 4:
Paso 5:
PayPal Wallet
55532215211515-255221
Paso a paso, como comprar?
Paso 1:
Paso 2:
Paso 3:
Paso 4:
Paso 5:
Autores
Editoriales